Dietro la scritta olio di semi si nasconde un inganno che devi assolutamente conoscere
Quando afferriamo un vasetto di maionese dallo scaffale del supermercato, raramente ci soffermiamo oltre l’immagine rassicurante stampata sull’etichetta: uova dorate, gocce di olio luminoso, magari qualche elemento grafico che richiama la tradizione culinaria. Eppure, dietro questa rappresentazione idilliaca si nasconde spesso una realtà produttiva ben diversa, che merita di essere indagata con attenzione da chiunque … Leggi tutto